Da Città del Vino
“Il turismo enogastronomico in Italia non gode della giusta attenzione da parte del Governo, che con la spending review pensa addirittura di eliminare il Ministero del Turismo, già accorpato con gli Affari Regionali e lo Sport in un dipartimento senza portafoglio, in un momento in cui serve più che mai una regia nazionale che promuova il sistema turistico Italia come brand”: così ha dichiarato il presidente delle Città del Vino Giampaolo Pioli alla presentazione dell’“Osservatorio sul Turismo del Vino in Italia...
Sono quasi 2.000 gli alunni che hanno partecipato all’iniziativa che ormai da quattro anni guida i giovanissimi abitanti della provincia di Siena, a conoscere i segreti e i sapori del territorio in cui abitano.
Il progetto che rientra all’interno del progetto Scuola in fattoria della CIA, fin dalla sua ideazione, rappresenta un modo semplice e divertente per favorire la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche locali. Una fattoria virtuale da vivere in classe e all’aria aperta, con lezioni in aula, laboratori del gusto e gite in...
di Romeo Ferretti
Sabato 12 maggio, con la partecipazione dei media di settore, si è svolta la prima parte della manifestazione "E' Forte questo Gavi" avente come tema “Gavi: un vino da cinema”. L'incontro è stato coordinato dal giornalista de "La Stampa" Sergio Miravalle. Per l'occasione erano presenti il critico cinematografico Steve Della Casa e l’attore Riccardo Rossi che hanno intrattenuto i presenti, tra una degustazione e l'altra, con racconti legati alle varie annate degustate che...
La riduzione generalizzata e indiscriminata della resa per ettaro da 50 a 45 quintali annunciata dal Consorzio di Tutela della Valpolicella, come rimedio alla sovrapproduzione di Amarone, non puo' considerarsi uno strumento efficace per riequilibrare la distorsione tra domanda e offerta degli ultimi anni. Il riposizionamento, per qualità e prezzo, del brand amarone, soprattutto sui mercati internazionali, impone l'applicazione di parametri produttivi diversificati in base alla vocazionalità del terroir; un valore ormai sacrificato dalla...
Torna anche quest'anno a Roma, dal 1 al 16 giugno, Vinoforum, manifestazione dedicata agli amanti del buon vino. La sede della kermesse saranno i giardini della Farnesina di Lungotevere Maresciallo Diaz, dove è stata allestita un'area espositiva di oltre 10.000 metri quadrati.
Sarà messa in risalto la capacità di raccontare il vino ''oltre la cantina'', sviluppando un percorso narrativo che va dal momento della produzione fino alla degustazione nel calice e coinvolgendo tutti i protagonisti della filiera, tra cui...
di Luciano Scarzello
Una nuova occasione per i celebri vini albesi di presentarsi al grande pubblico sarà nella “Capitale delle Langhe” al Palazzo Mostre e Congressi, dove fino al 18 maggio si svolge la nuova edizione di “Nebbiolo prima”, l’evento internazionale dedicato al re dei vitigni piemontesi. Nel corso dell’appuntamento si tengono degustazioni tecniche dedicate alle nuove annate dei vini nobili piemontesi ottenuti dalla pigiatura dell’uva nebbiolo. Si possono gustare così il nuovo Barolo...
E' stato presentato oggi, presso la sede regionale di Palazzo Pirelli, il Rapporto 2012 sul consumo di suolo, esito di due anni di ricerca condotta presso il DiAP del Politecnico di Milano dal Centro di Ricerca sui Consumi di Suolo (CRCS), fondato da Legambiente e Istituto Nazionale di Urbanistica (INU), grazie al contributo di Fondazione Cariplo e alla collaborazione di diverse istituzioni tra cui Regione Lombardia, Regione Toscana, Provincia di Lodi.
La nuova edizione del rapporto contiene un affondo sugli esiti territoriali delle scelte urbanistiche a...
Dal 1992, data dell’entrata in vigore del regolamento comunitario sulle Dop e Igp, nessuno si sarebbe immaginato un’adesione così alta e partecipata al sistema di tutela, che sta coinvolgendo oltre ai Paesi dell’area mediterranea, i Paesi dell'Est e quelli del Nord Europa.
Il nostro sistema di controllo è uno dei più evoluti a livello europeo, così come lo è la forte sinergia tra gli organismi intermedi (enti di ricerca, università, ecc.), il mondo imprenditoriale composto da 80mila...
Dal 18 Maggio al 16 Giugno torna “Vino in Festa 2012”, la manifestazione enogastronomica più attesa di Bolzano; un'occasione unica per conoscere il mondo vinicolo altoatesino con tanti appuntamenti culturali, mostre e itinerari alla scoperta del territorio.
Il vino sarà il protagonista indiscusso di questa kermesse che si tiene nell’area vacanze Bolzano Vigneti e Dolomiti.
Per il sesto anno consecutivo i sedici comuni lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ospitano una serie di iniziative che intrecciano tradizioni e...
Ottant'anni e non dimostrarli. La Fiera regionale dei Vini di Buttrio festeggia in questa edizione un compleanno d'eccezione che porta, a dispetto "dell'età", una ventata di novità che ben si sposa con la tradizione e la storia che hanno regalato, nel tempo, tanti successi a questa prestigiosa vetrina.
Organizzata dalla Pro Loco Buri e dal Comune di Buttrio, la Fiera brinda ai suoi 80 anni consolidando l'attenzione per gli autoctoni, in linea con quanto proposto nel biennio precedente e proseguendo quindi sulla strada della...
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